豚バラとごぼうの炒め煮
Ｒｉё
作り方
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1
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サラダ油(分量外)を鍋に熱し、ニンニクを炒める
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2
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豚バラを炒めて火が通ってきたら、牛蒡を入れて炒める
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3
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豚バラから出た脂を取る
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4
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A.を入れ、蓋をして汁気がなくなるまで煮る
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5
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ゴマをふる
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コツ・ポイント
豚バラを炒めて出た脂はしっかり取ってください。
このレシピの生い立ち
豚バラの量が少なかったから、牛蒡で誤魔化しました。
(
)
395万
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