メインにも!ブロッコリー&豆腐の納豆炒め
Description
包丁使わず冷蔵庫にある食材で簡単調理!超ズボラ^^;ヘルシーな食材だけどボリュームある一品です!スプーンで食べてね★
材料
(2~3人分)
作り方
-
-
1
-
フライパンを熱し、油(分量外)をひき、水を切った豆腐を投入!切らずにOK!
-
-
-
2
-
豆腐に焼き目をつけながら、菜ばしで豆腐をお好みの大きさに切る。
-
-
-
3
-
豆腐に焼き目がついたら、ゆでておいたブロッコリー、しらすを投入
-
-
-
4
-
お水50CC程度(分量外)、酒、塩こしょうで味付け。
(納豆にしょっぱさがあるので、塩は控えめに)
-
-
-
5
-
まぜておいた納豆(たれは入れない)を入れる。
※納豆がない場合は、水で溶いておいた片栗粉を投入
-
-
-
6
-
全体が馴染んだら、しょうゆを回し入れ、、最後にごま油をたらして完成^^ノ
-
コツ・ポイント
調理器具フライパンしか使わないズボラレシピ^^;
油はねが気にならない方なら、豆腐の水切りも省略してOK。笑。私は省略したww
お好みで、油揚げ、ネギ、きのこ類など!しらすの代わりに鮭フレークでも○
油はねが気にならない方なら、豆腐の水切りも省略してOK。笑。私は省略したww
お好みで、油揚げ、ネギ、きのこ類など!しらすの代わりに鮭フレークでも○
このレシピの生い立ち
賞味期限せまってる食材を使って、洗い物少なく、さっと作れて、その上メインにもなる一品作りたい!と、思いつきで作ったらなかなかヘルシーでおいしい♪のでレシピにしました^^