メインにも!ブロッコリー&豆腐の納豆炒め

このレシピには写真がありません

Description

包丁使わず冷蔵庫にある食材で簡単調理!超ズボラ^^;ヘルシーな食材だけどボリュームある一品です!スプーンで食べてね★

材料 (2~3人分)

半株分程度
150g
1パック
1パック
塩こしょう
少々
大1
しょうゆ
小1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、油(分量外)をひき、水を切った豆腐を投入!切らずにOK!

  2. 2

    豆腐に焼き目をつけながら、菜ばしで豆腐をお好みの大きさに切る。

  3. 3

    豆腐に焼き目がついたら、ゆでておいたブロッコリー、しらすを投入

  4. 4

    お水50CC程度(分量外)、酒、塩こしょうで味付け。
    (納豆にしょっぱさがあるので、塩は控えめに)

  5. 5

    まぜておいた納豆(たれは入れない)を入れる。

    ※納豆がない場合は、水で溶いておいた片栗粉を投入

  6. 6

    全体が馴染んだら、しょうゆを回し入れ、、最後にごま油をたらして完成^^ノ

コツ・ポイント

調理器具フライパンしか使わないズボラレシピ^^;
油はねが気にならない方なら、豆腐の水切りも省略してOK。笑。私は省略したww
お好みで、油揚げ、ネギ、きのこ類など!しらすの代わりに鮭フレークでも○

このレシピの生い立ち

賞味期限せまってる食材を使って、洗い物少なく、さっと作れて、その上メインにもなる一品作りたい!と、思いつきで作ったらなかなかヘルシーでおいしい♪のでレシピにしました^^
レシピID : 1838032 公開日 : 12/06/04 更新日 : 12/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート