さつまいもの甘夏煮
Description
甘いさつまいもに甘夏の甘酸っぱさを加えて美味しさアップ。
築野食品こめ油
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
サツマイモは皮を取り、２cm角に切り、フライパンに入れ薄皮をむいた甘夏ミカンを加える。
-
-
-
2
-
水分がほとんどなくなるまで中火でふたをして軟らかくなるまで煮る。
-
-
-
3
-
1.2.にこめ油とオレンジマーマレードを加え絡める。
-
-
-
4
-
器に盛り、ミントを添える。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月28日和歌山放送で放送ました。甘いさつまいもに甘夏の甘酸っぱさを加えて美味しさアップ。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
築野食品こめ油
