じゃがいもとしめじのカレーマヨ炒め

メークインを細切りにしておく。ウィンナーはお好みで半分に切る。フライパンにオリーブオイルをひきウィンナーを炒める。

ウィンナーに焼き色がついたら細切りにしたメークインを入れて色が透き通った感じになるまで炒める

最後にしめじ、マヨネーズ、カレパウダーを入れて炒め、塩、こしょうで味を調整する。仕上げにパセリをふりかけて出来上がり！