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大根の葉というか茎の部分をよく細かく刻みます。
ちりめんじゃこをごま油で炒めます。中火で。油がなじむところまで(あまりやると黒焦げになるので注意)
大根の葉を入れてよくまぜます。1分くらい混ぜながら炒めます(あまりやりすぎるとやはり黒焦げになるので注意)
醤油、酒、みりんを投入します。中弱火にして水気が大体切れてきたらできあがり。
遅く成りました。ごはんに合いますよね。りぴありがとう。
わぁ♪お嬢さんに喜んでもらってうれしいです。つくれぽ感謝です
ハイパアこたつねこ
ハイパアこたつねこ
