カマンベールチーズとベーコンのオムレツ
mafuryu
作り方
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1
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卵を割ったら塩をひとつまみ入れよく溶き、刻んだカマンベールチーズとお好みの大きさに切ったベーコンを加える。
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2
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1にブラックペッパーと乾燥バジルを振り入れる。
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3
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18cm～20cmの小さ目のフライパンにバターまたは油を入れ強火にかける。
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4
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2を一気に流し込んだら、菜箸でくるくると弧を描くように混ぜる。
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5
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卵液全体がふんわりしたらオムレツの形をイメージしてフライパンの向こう側に卵液全体を寄せる。
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6
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火から外して手前にトントンとオムレツを返し、つなぎ目に火を入れ閉じたら完成。
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コツ・ポイント
特にありませんが、ベーコンは食感がある程度あったほうが食べ応えがあります。オムレツの焼き方は我流なので、皆様のお好きなやり方で。
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズを食べきれず数切れ残ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
mafuryu
