素揚げシシトウのすり胡麻和風浸し
ネコまろす
作り方
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1
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シシトウは素揚げしてキッチンペーパーで適度に油を切る。
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2
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ボウルにお湯・和風だし素・すり胡麻を入れよ溶かし合わせ、シシトウを入れ味を馴染ませる★
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3
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皿に盛り、鰹節をかけ出来上がり★☆★☆★☆三
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コツ・ポイント
温かいのも美味しいですが、冷やしてさらに味を馴染ませても美味しいです、お好みで試してください★
素揚げしたシシトウは油ぽいので、適度に取り除いてくだい。
素揚げしたシシトウは油ぽいので、適度に取り除いてくだい。
このレシピの生い立ち
素揚げしたシシトウを、すり胡麻いり和風だし液に浸し風味豊かに仕上げました。・＋。・＊。・★。・＋。・＊。・☆。・＋。・＊。・★三
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