かびが来ない梅干しの漬け方

Name: かびが来ない梅干しの漬け方
Ingredients: 青梅 2キロ; 塩 18％ 360ｇ; 焼酎 適量

Description

梅干しにカビが生えるとよくない事が起きるって言われるんだけど　この方法だと大丈夫

2キロ

塩　18％

360ｇ

焼酎

適量

昔から　梅が腐るとよくない事が起きるって言いますが　この方法にしたら　腐る事がなくなりました。＾＾

レシピID : 1842333 公開日 : 12/06/07 更新日 : 12/06/24

2件 (2人)

2013年6月9日

初チャレ！焼酎の量がわからず適当にいれてみましたが多すぎたかも。

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大丈夫です＾＾焼酎で消毒されてるはずですよ～。ありがとうです

2012年8月21日

初れぽ

上手く漬かりました(^_^)ﾉ梅酢で、生姜も出来ました(^^)

作者コメントを見る

うわ～綺麗ですね美味しい梅干良いですね。