ダイエット効果抜群♪玄米酵素飲料
jwjudy
作り方
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1
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用意する玄米は，あとで炊いて食べる分です。我が家の場合，今は8合ですが，最近まで1合で試していました。
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2
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まず玄米を洗います。
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3
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瓶などに，玄米と2-3倍の水を入れて，そのまま放っておくだけ。たまに，かき混ぜてもok。
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4
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夏なら1日程度で玄米から泡が出てきたら完成♪簡単過ぎ。
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5
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目の細かい茶こしなどでゴミを漉しながら，ペットボトルなどに移して，冷蔵庫で冷やして飲んでください。
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6
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残った玄米に，もう一度，水を足すと，何度もレジュビラックができます。しかも発酵が加速し，だんだん時間短縮します。
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7
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我が家は，3回くらいでやめて，発芽玄米ご飯にします。
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コツ・ポイント
玄米を洗って，水に浸しておくだけ。超簡単です。
夏場はかなり早く発酵するので，真っ白になるほどになると，特有の匂いがキツくなるので，早めに水を換えます。
発酵し過ぎたものは，花壇に水やりに使ってください。植物がとっても元気になりますよ♪
夏場はかなり早く発酵するので，真っ白になるほどになると，特有の匂いがキツくなるので，早めに水を換えます。
発酵し過ぎたものは，花壇に水やりに使ってください。植物がとっても元気になりますよ♪
このレシピの生い立ち
発芽玄米を作るために浸していた水。これがレジュビラックということでした。健康に良いということだったので，恐る恐る飲み始めました。「痩せた?」と聞かれ，体重計に乗ってみたら，一週間で2kg痩せていました!!! 恐るべし酵素パワー。
