ごまだれ風焼肉
三島食品
作り方
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1
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牛肉は食べやすい大きさに切り、おろししょうがと酒で下味をつける。
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2
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にんにくの芽、こんにゃくは、3cmの長さに切り、トマトはくし形に切る。
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3
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牛肉に一度火を通して皿にとり、にんにくの芽、こんにゃくを炒めた後、再度牛肉を入れて炒める。
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4
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『ごまあえの素』、トマトを混ぜ合わせ、器に盛り付け、錦糸卵をのせる。
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5
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ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ごまあえ」ができあがる粉末調味料です。
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コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて下さい。
このレシピの生い立ち
野菜以外にも使える『ごまあえの素』のレシピをご紹介します。
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