夏のざるそば
作り方
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1
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そばは指定の時間ゆでて、ざるに上げ氷水ですすぐ。
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2
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野菜を適当な大きさにカットし味を見ながら☆を和える。松の実を粗く刻み混ぜる。食べる直前までよく冷やしておく。
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3
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<食べ方>
皿にそばつゆを注ぎ、そばを入れ、②を好きなだけのせて一緒に食べる♪
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫で、蕎麦は氷水で、キンキンに冷してから食べるのが美味しく食べるコツ☆
このレシピの生い立ち
ローソンさんからモニターでざるそばの乾麺を頂いたので、簡単に作れて夏にぴったりなレシピを考えました。