茄子の天ぷら
ゆみぃマム
作り方
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1
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茄子を適当に切る
(衣をつけるまでに時間がかかる場合は
茄子を水にさらしておく事)
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2
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油を180度に熱しておく
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3
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茄子に衣をつけて揚げていく
上に浮いてきたら
OK･･･油を切り
お皿に盛り付ければ
できあがり☆
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4
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大根おろしとめんつゆで食べるとアッサリしていて食べ易いです～♫
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小さな頃から私自身が好きな茄子の天ぷら♫
393万
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