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おつまみに♪とろ～り長ネギの塩麹焼き

おつまみに♪とろ～り長ネギの塩麹焼きの画像

Description

塩麹につけた長ネギを焼くだけ！
ほくほくとろ～り甘い蜜が美味☆ネギの茎に多いビタミンＣの抗酸化作用で生活習慣病予防にも☆

材料

長ネギ
1本
塩麹
大１～２（塩麹の塩分濃度による）
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    長ネギを一口大にカットし、塩麹とともに袋に入れ軽くもみ、冷蔵庫に30分以上寝かせる。

  2. 2

    胡麻油を引いたフライパンでじっくり焦げ目がつくまで両面焼けばできあがり♪

コツ・ポイント

・ちょっとしたおつまみ、結構カロリーがあったりするので、これなら体にやさしく手軽に作れます♪

このレシピの生い立ち

サッカー日本代表を応援するためのアテに冷蔵庫を見たら長ネギがあったのでｗ
大分って、実は長ネギが特産品なんですよ～豆知識でした！！
レシピID : 1844158 公開日 : 12/06/09 更新日 : 12/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2014年10月31日
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min0614
葱の青いところで。甘くてとろっと、パートナーにも大好評でした。

レポありがとうございます！とても美味しそうです＾＾

2014年6月2日
写真
有ちん
甘くて美味しかったです♪夫にも好評でした♡

上品な甘さでおいしいですよね＾＾ レポ感謝です！

2014年5月5日
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mokun
何度も申し訳ない。トロ甘で、今度は焼酎ロックが進みます。

何度も作っていただいて、コメントいただいて本当に感謝です！

2014年4月4日
写真
mokun
予定通りリピ。焼き上がりが待ち遠しいですが、日本酒が進みます。

リピレポありがとうございます！嬉しいです～♪日本酒合いそう！

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みらい店長
おつまみに♪とろ～り長ネギの塩麹焼き
by みらい店長