【菜食】おからハンバーグ
Yun370
作り方
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1
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材料をすべて、ビニール袋に入れて、モミモミする！
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2
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おからの水分量によって、豆乳の量を調節してください。
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3
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しっとりとまとまってきたら、4等分にして形成。
（楕円形に形成しても、ひび割れないくらいがBest♪）
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4
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油（分量外）を敷いたフライパンで、両面きつね色になるまで、じっくり焼く。
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5
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途中で蓋をして、蒸し焼きにしたほうが、しっとり仕上がります。
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コツ・ポイント
✿ 焼くときは、中火に近い弱火で、ゆっくり焼きましょう♪
✿ 蓋をして、蒸し焼きにしたほうが、中がしっとりして美味しいです(*^_^*)
✿ 蓋をして、蒸し焼きにしたほうが、中がしっとりして美味しいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
地元のおいしいお豆腐屋さんで貰える、タダの”おから”ちゃんღ
いつもキロ単位で頂いてきて、おから料理を楽しんでいます♪（笑）
いつもキロ単位で頂いてきて、おから料理を楽しんでいます♪（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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