新玉ねぎで カラフルサラダ
kaffe
作り方
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1
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アスパラガスは下の部分を切り落とし、カットして歯ごたえが残る程度に茹でます。
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2
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新玉ねぎは薄切り、パプリカ、ミニトマトも食べ易い大きさにカットします。
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3
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ボールに1,2を入れオリーブオイル、酢、塩胡椒で調味します。
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4
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冷蔵庫で少し冷やすと美味しいです。
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コツ・ポイント
普通の玉ねぎを使う場合は水にさらして下さい。
今回スモークサーモンも加えてみましたがハム、胡瓜、その他の野菜でも彩りを楽しめると思います。
今回スモークサーモンも加えてみましたがハム、胡瓜、その他の野菜でも彩りを楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
家にある野菜を利用したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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