鶏もも肉のマーマレード煮
Description
手作り柚子のマーマレードで煮込んでみました。
kohosu
材料
鶏もも肉 ２枚
柚子マーマレード 300g
水 200cc
塩こしょう 少々
タイム 少々
青い野菜 少々
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉は包丁でたたいて筋切りして、適当な大きさに切ります。
-
-
-
2
-
マーマレードは水を加えて火にかけます。
-
-
-
3
-
あらか肉を加えて調味蝶を入れ、肉が柔らかくなるまで煮ます。
-
-
-
4
-
煮えたら器に盛り、周りに煮汁と青菜をを飾って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
鶏肉は焼いて脂分を落として加えるのもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の手作りの柚子マーマレードの処分にたくさん使ってみました。
マーマレードごと食べられてヒットでした。
マーマレードごと食べられてヒットでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
kohosu
