塩麹とバジルオイルでかぶのあっさり漬物

塩麹とバジルオイルでかぶのあっさり漬物の画像

Description

塩麹とバジルオイル。ミスマッチかと思ったら、これがおいしい。

材料 (4人分)

5個
1本
塩麹
小さじ1・5
はちみつ
小さじ1
バジルオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぶは皮をむき輪切りです。

  2. 2

    写真

    きゅうりは斜め切り。

  3. 3

    写真

    調味料と一緒に軽くもんで冷蔵庫に入れます。

  4. 4

    写真

    一晩おいたら、おいしくつかりました。

コツ・ポイント

バジルオイルは市販のものを使いました。

このレシピの生い立ち

かぶをたくさんいただいて、塩麹と一緒に、、、、バジルオイルを合わせてみようと
試みました。はちみつを少し入れたのがよかったようです。
レシピID : 1847161 公開日 : 12/06/11 更新日 : 12/06/11

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