電子レンジ圧力鍋でさんまのさっぱり煮
パグフク
作り方
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1
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さんまは頭と内臓をとり、水で洗って４つに切って水気をよく拭きます。
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2
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圧力鍋に調味料をいれてよく混ぜ、さんまを並べ、上に千切りにした生姜をのせます。
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3
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蓋をしてレンジ８００Ｗで９分加熱します。
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コツ・ポイント
少し圧力が弱いので、普通の圧力鍋のように骨まで柔らかくとはなりません。
でもお鍋で煮たくらいにできます。
鍋に移して少し煮詰めた方がいい照りがでると思います。
でもお鍋で煮たくらいにできます。
鍋に移して少し煮詰めた方がいい照りがでると思います。
このレシピの生い立ち
マイヤー電子レンジ圧力鍋のレシピを試行錯誤中です。
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