(超簡単)豚肉キムチもやしニラ炒め
作り方
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1
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【準備】
[もやし][ニラ]を同じ長さにする
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2
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【炒める】
■[豚肉]を炒め、色が変わったら[もやし][ニラ]を入れ、強火にして炒める
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3
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【味付け】
■[☆焼肉のタレ][キムチ]を入れ、火を止める
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コツ・ポイント
肉は赤身の場合、サラダ油で炒める
脂身が多い場合、サラダ油は不使用
キムチは最後に入れる(あまり炒めない)
もやしのシャキシャキを残すため、強火で一気に炒める
脂身が多い場合、サラダ油は不使用
キムチは最後に入れる(あまり炒めない)
もやしのシャキシャキを残すため、強火で一気に炒める
このレシピの生い立ち
気取らない中華料理さんの定食を家で食べたいな~