塩麹牛肉☆スタミナの一皿

牛肉薄切りをミルフィーユ状に重ねながら塩麹を少しずつすりこませます。
1日以上冷蔵庫で寝かせます。

フライパンでこんがりと焼いて（料理酒も加え）出来上がりです。