うちの手作りオールマイティー☆めんつゆ

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Description

うどんでもそばでもそうめんでも。
うちではいつもこのつゆです。

材料 (多分2人ぶんくらい)

300cc
みりん
50cc
50cc
薄口しょうゆ
50cc
砂糖
小さじ1
だしの素
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋に入れて火にかける。
    沸騰したら軽く混ぜて完成☆

  2. 2

    お昼に麺でめんつゆが残ったら、夕飯のスープに。
    水を足して適度に薄め再沸騰。ワカメや溶き卵inでむだなく完食☆

コツ・ポイント

だしの素で時間かかりません。
濃さはお好みで調節してください。
つゆを冷やす場合は水を少なめで作って、氷を入れたら夏場も対応できます。

このレシピの生い立ち

めんつゆなくてもうどんが食べたい。
今ではめんつゆ買ってません。
レシピID : 1847505 公開日 : 12/06/12 更新日 : 12/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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さっちゃま^^
濃口しかなかったのですが… 今からそうめんに合わせます♪

遅くなってごめんなさい!作っていただきありがとうございます☆

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moco007
かにかまそうめんと合わせてみました☆

ありがとうございます!これからの季節にいいですね♪

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さいたまさと
お鍋で失礼しますm(_ _)m我が家では、お蕎麦用に作りました♪

ありがとうございます♪何にでもご活用下さい♪

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ezuezu
たっぷり作ってボトル確保~簡単美味し~ありがとうございました!

たっぷり作っていただいたんですね!何度も活躍してもらえると嬉し♪