チーズ入り♪じゃがもち
mikhmyj
作り方
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1
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じゃがいもは、柔らかく茹でて、熱いうちにフォークの背でつぶし、塩胡椒、片栗粉を混ぜる。
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2
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手でさわれる温度になったら、チーズを中に入れながら、平らな楕円形に丸める。
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3
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フライパンで両面こんがり焼く。
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4
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焼けたら、※印の調味料を加えて、絡める。
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コツ・ポイント
つぶしたじゃがいもは、温かいうちに丸めないと、パサパサして扱いにくくなります。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたメニューを再現。
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