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b青とうがらしは軸だけとり、1センチくらいの幅で切る。(量は好みで好みで調節してください)
にんにくは薄切り、にんじんは千切りにする。瓶の中ににんじんとにんにくを入れておく。
鍋に酢と塩を入れ、青とうがらしを入れ少し煮立て瓶の中に入れる。全体をまぜる。
2日目ごろからにんじんは漬かるのでそのまま食べれます。少なくなったら継ぎ足しで継ぎ足しで作っています。
レポありがとうございます(^^)おいしそう\(^^)/
遅くなり大変申し訳ありません。。激ウマですよぬ\(^o^)/