卵&砂糖なし☆ふわっサクッ!パンケーキ♪

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Description

大好きなパンケーキをHMを使わずヘルシーに食べたくて考えました。
材料は小麦粉・BP・牛乳だけ!簡単でおいしいですよ~☆

材料 (1人分 直径20cm×1枚くらい)

1/2カップ
1/2カップ(牛乳の量はお好みで増減してくださってOKです。)

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、フォークでくるくると混ぜる。

  2. 2

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    1に牛乳を入れ、トロ~ッとダマがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

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    フライパンに流し入れ、弱火~弱めの中火で焼く。プツプツと穴があいて、フライパンをゆすったときに動くようになったら裏返す。

  4. 4

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    裏面も焼いて‥‥出来上がり~♪

  5. 5

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    生地にいちごジャムを混ぜて焼いたら、ほんのりピンクでかわいいです☆

  6. 6

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    生地に抹茶と小倉餡を混ぜて焼いてみました。和スイーツになりました。

コツ・ポイント

特にコツはないのですが・・・焦がさないように気をつけるくらいですね~。
いろんなアレンジを楽しんでみてください(^o^)/(写真はバターいちごジャムをかけたものです。)
焼き上がりにバターを塗るだけでもおいしかったですよ。

このレシピの生い立ち

大好きなパンケーキをたくさん食べたい!だけど、カロリーが気になるし・・・という思いから、卵(1つ約89kcal)と砂糖(上白糖大さじ1あたり約35kcal)を抜いて作ってみました。おいしくふわっサクッとできたので、レシピにアップしました。
レシピID : 1848976 公開日 : 12/06/13 更新日 : 12/06/22

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2 (2人)
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とってもおいしそ~♪甘くないので、食事にもいけますよね(^^)b

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初レポうれしいです~(>ワ<*きな粉おいしそうですねぇ☆