ヘルシー！青梗菜と桜えびの煮びたし

だし汁はかつおだしがおすすめですが、他のだしやだしの素でも。
薄口しょうゆを使うと色がきれいですが、なければ普通のしょうゆでも大丈夫です。
茎と葉を時間差で煮るとできあがりがいいです。
桜えびからもいいだしが出るのでぜひ汁ごとどうぞ。

青梗菜の煮びたしに桜えびを加えて彩りよくしました。