褒められ♡マーブルレアチーズ♬
作り方
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1
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クリームチーズは室温に戻しておく。
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2
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ボトムを作ります。ビスケットをボールに入れ、めん棒などで細かく砕く。
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3
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マーガリンをレンジ(500w)で40秒ほど加熱し、それを1に加えなじませ、型の底に入れ敷き詰める。
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4
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クリームチーズをボールに入れ、よく練ります。そこに砂糖を入れ、更によく混ぜる。
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5
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ダノンビオ2層仕立てをソースとヨーグルトに分け、ヨーグルトはボールの中に入れ、混ぜる。
ヨーグルト(無糖)も加え混ぜる。
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6
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鍋に生クリームを入れ、ゼラチンを振り入れる。
弱火でゼラチンを煮溶かします。
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7
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それを5のボールに加え混ぜる。
3の型に流し込む。
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8
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取り分けていたソースの部分を生地の上に、スプーンでそっとのせる。お好みの模様を作って下さいね。
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9
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冷蔵庫で3~4時間しっかり冷やせば出来上がり!!
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10
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*マーブル模様は今回、フォークでひっかくようにして色んな方向にソースを伸ばしました。
お好きな模様を作って下さいね♡
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コツ・ポイント
ケーキのボトムはポテトマッシャーで押すと、ギュッと詰まって上手くいきます^^
ダノンビオ 2層仕立てをソースとヨーグルトの部分に分ける時は、少々混ざってもOKです♪
ダノンビオ 2層仕立てをソースとヨーグルトの部分に分ける時は、少々混ざってもOKです♪
このレシピの生い立ち
以前マーブルケーキを作った時は失敗したのですが、ダノンビオ 2層仕立てのソースを使えば上手く出来るのではと思い作ってみました♫