ほうれん草がメインのマヨグラ
作り方
-
-
1
-
ほうれん草は硬めに茹で水気を絞り3cm位に切る。
ベーコンは1cm位に切り、コーン(缶詰)は缶汁をきっておく。
-
-
-
2
-
ベーコンを軽く炒め、冷ましておく。
-
-
-
3
-
ボウルにマヨネーズ・生クリーム・料理酒を入れて混ぜておく。
-
-
-
4
-
そのボウルにベーコン、ほうれん草(更に水気を絞って)、コーンを入れ、よく混ぜる。
-
-
-
5
-
耐熱皿に入れ、パルメザンチーズを全体にふりかけ、200度のオーブンで10分位焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ほうれん草の水気をしっかり絞ること。
マヨネーズなので塩・コショウ全然いらない味です。
マヨネーズなので塩・コショウ全然いらない味です。
このレシピの生い立ち
家で友達とランチした時作りました。だいたい冷蔵庫やパントリーにある材料。色どりもきれいだし、バゲットによく合い 1本を2人で食べちゃいました(笑)
(
)