アボカドとエビのグリーンパスタ
ふわふわふわふわ
作り方
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1
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アボガドは、包丁でたたくかミキサーにかけます。
エビは、酒少々をふりかけておきます。
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2
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鍋に牛乳と固形スープの素を入れ、弱火にかけます。
沸騰する寸前にアボガドとエビを入れ、エビの色が変わったら火をとめます。
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3
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２と並行して、パスタを茹でます。
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4
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茹であがったパスタに2をからめ、塩・こしょうで味をととのえてできあがりです。
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コツ・ポイント
２で膜がはってしまった場合は、適宜取り除いてください。
このレシピの生い立ち
最近、アボガドが大好きになってしまって、いろいろと作っています…。
ふわふわふわふわ
