生春巻の皮deカスタードプディング?!
作り方
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1
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卵・牛乳・小麦粉・砂糖を耐熱容器に入れてよくかき混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで1分半~2分程度加熱します。
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2
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1を熱いうちにかき混ぜ、バニラエッセンスを加えて冷まします。
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3
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果物は、生春巻の皮で包める大きさに切っておきます。
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4
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生春巻の皮を水でもどし、2と果物(ジャム)を包んで、できあがりです。
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コツ・ポイント
1の加熱時間は、電子レンジによって異なりますが、水分がなくなってまったりとしたらとめてください。
お好みで、ミントなどのハーブを添えて頂きましょう。
お好みで、ミントなどのハーブを添えて頂きましょう。
このレシピの生い立ち
苺ジャムを作ったついでに手近な材料で作ってみたら、意外と美味しかったので。お菓子って普段は作らないんですけどね(^^;)。
2019.11.25クックニュース掲載感謝!
2019.11.25クックニュース掲載感謝!