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簡単！豚肉とパプリカの甘酢バター炒め✩

簡単！豚肉とパプリカの甘酢バター炒め✩の画像

Description

低カロメニュー✩お肉は少なめでパプリカとエリンギが食べごたえをUP♪
お弁当のおかずにもGOODです(*´∀｀*)

材料 （２～３人分）

豚肉(薄切り)
２００ｇ
パプリカ(赤)
大１個
エリンギ
大１本
すし酢
大さじ２
✩レモン汁(ポッカレモン)
大さじ１
✩バターORマーガリン
大さじ１
✩濃口醤油
中さじ１
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすく切り、すし酢を振り揉んで冷蔵庫で５分ほどおく。
    ※今回はカロリーオフで脂身を取りました。

  2. 2

    写真

    パプリカは8等分（大きめの）にし、エリンギも厚めの拍子切りにする。
    食感が生きるように♪

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、１を入れて焼く。
    ※あまりかき混ぜず、焼き色をつけながら焼く。

  4. 4

    写真

    片面焼けたら、エリンギとパプリカも入れ焼く。
    ※表面に焼き色が付いたら、蓋をして蒸し焼き。

  5. 5

    塩コショウで味を整え、食材に火が通れば器に盛りつける。

  6. 6

    写真

    ５のフライパンに✩を入れソースを作り盛り付けた５にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉もパプリカも表面に焦げ目が付く位焼くと美味しいです✩
お肉の下味がすし酢なのでさっぱり頂けます♪
食材の切り方を大きめにして満足度UP✩
2018.10.11話題入り☆つくれぽいただいた皆さま感謝です☆(*^^*)

このレシピの生い立ち

ダイエットメニューのメイン料理です✩
しっかり食べていつもよりもカロリーOFFが嬉しいですね(*´∀｀*)
レモン汁がなければすし酢でもOKです♪
レシピID : 1850895 公開日 : 12/06/14 更新日 : 18/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2019年6月24日
写真
Kユリコ
美味しかったです。また、作ります

れぽありがとうございます(^-^)彩り綺麗！是非また☆♪

2019年6月14日
写真
ちえっちょママ
今回は鶏肉でリピしました♬やっぱり美味しい〜(๑´ڡ`๑)♡

れぽありがとうございます(^-^)めちゃ綺麗！素敵な映え☆♪

2019年3月20日
写真
ちえっちょママ
甘酢バターが美味しい♡って旦那さんが絶賛（≧∇≦）リピします♬

れぽありがとうございます(^-^)温かな食卓☆素敵です！☆♪

2018年11月12日
写真
naoyumi☆
ピーマンですが…大好きなお味で凄く美味しかったです♪また作ります

れぽありがとうございます(^-^)ピーマンも色鮮やかで綺麗☆

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( )
まある☆♪
簡単！豚肉とパプリカの甘酢バター炒め✩
by まある☆♪