ブロッコリーアンチョビ炒め
rikohappy
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーを少々固めに茹でておく
-
-
-
2
-
フライパンに油・アンチョビをいれて火にかける。
木ベラでアンチョビを潰しておく。そこに茹であがったブロッコリーをいれて強火であおるように炒める。味見をして、必要であれば塩コショウを加える。
-
-
-
3
-
できあがり。仕上げにパルメジャーノレッジャーノを振りかけても美味しいかも☆
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
菜の花パスタに使って余ったアンチョビを次の日につかいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
rikohappy
