抹茶すいかハニーゼリーの画像

Description

抹茶の苦味にすいかの食感が生きたゼリーです!

材料 (4人分)

250g
3g
ハチミツ
30g
300ml

作り方

  1. 1

    すいかは種を取る。荒みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に抹茶、ハチミツ、水を入れる。ハチミツが溶けるまで火にかける。

  3. 3

    粉ゼラチンを入れる。粉ゼラチンが溶けるまで火にかける。

  4. 4

    器にすいか、ゼリー液を入れる。粗熱を取る。冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

抹茶はダマが残るので器に入れる時に茶こしを使って完全に溶かす。

このレシピの生い立ち

すいかを使ったゼリーのシリーズとして考えました。
レシピID : 1851804 公開日 : 12/07/29 更新日 : 12/07/29

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