醤油麹ソースのゴーヤピザ
Description
醤油麹で和風のピザになっています♪
ゴーヤとチーズの相性が☆⌒d(*^ー゜)b グッド!!ですよ。
ゴーヤとチーズの相性が☆⌒d(*^ー゜)b グッド!!ですよ。
oharumin
材料
（ピザ1枚分）
ピザ
1枚
塩麹deピザ生地
1本
2枚
50g
ゴーヤの苦味抜き方法
40g
■
醤油麹ソース
醤油麹
大１
大蒜オイル
小１
減塩の醤油麹
大蒜オイル
作り方
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1
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ピザ生地の上に、醤油麹と大蒜オイルを混ぜた物を塗ります。
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2
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エリンギをお好みの大きさに切ってのせます。
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3
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(２)の上に、お好みの大きさにベーコンを切ってのせます。
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4
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(３)に苦味抜きをしたゴーヤをのせます。
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5
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(４)にピザ用チーズをのせ、オーブン190℃で15分焼いて完成です。
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コツ・ポイント
和に会う具をお好みでのせて焼いても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤピザが大好きな我が家の定番メニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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