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パプリカとにんじんのポタージュ

パプリカとにんじんのポタージュの画像

Description

とってもやさしい味のポタージュです☆
冷たく冷やしても、温かくしても美味しいので季節ごとに変えてます♪

材料 （２～3人分）

赤パプリカ
１／２個
にんじん
１／２本
たまねぎ
小１／２個
水
２００ｃｃ
コンソメ
１／２個
牛乳または生クリーム(豆乳でもOK)
２００ｃｃ
バター(またはオリーブ油)
大さじ１
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    野菜はすべて薄切りにする

  2. 2

    鍋にバターを溶かし野菜をいためる
    しんなりしてきたら水とコンソメを加えて煮る

  3. 3

    野菜が柔らかくなったらなめらかになるまでフープロにかける

  4. 4

    鍋に戻し入れ牛乳を加えて熱し、塩コショウで味をととのえ、ふつふつしてきたら火を止めて出来あがり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜のポタージュが好きなので、いろんな野菜で試してマス。
レシピID : 1852639 公開日 : 12/06/16 更新日 : 12/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2016年6月4日
写真
モケ缶
赤パプリカと人参たっぷり入れて濃厚に！コクありでとても美味しい☆

掲載遅くなってすみません！素敵なレポありがとうございました☆

2016年4月7日
写真
うーたす
栄養満点で美味しい！また作りたいです！

掲載遅くなってすみません！素敵なレポありがとうございました☆

2015年8月16日
写真
なんなん丸
にんじんだけよりアクセントがあっておいしかったです＾＾

素敵なレポありがとうございました☆

2015年7月13日
写真
麗都莉
味が優しくて、美味しかった(*´∀`)♪リピ決定(^-^)v

素敵なレポありがとうございました☆

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( )
kao555
パプリカとにんじんのポタージュ
by kao555