エッグタルト

パイシートをタルト型に敷いて、フォークで底面を刺して空気穴を作る。

ボールに砂糖、常温の焦がし風味マーガリン、卵、卵黄を入れ、良く混ぜてから牛乳を２−３回分けて混ぜ合わせ。

バニラエッセンス
を加え、良く混ぜたら、タルト型に流し込み。