◇ビールに◇長芋の和風ガーリックステーキ
Description
20130424話題入り！『ガーリックステーキ』部門で人気検索１位になりました！おつまみにサイコーッ☆しかも超簡単！
ゆきぽん☆彡
材料
作り方
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1
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オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、焦がさないようににんにくを低温で熱します。
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2
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すぐに長芋をフライパンに並べ、中火にします。にんにくが焦げそうになったら、途中で取り出してください。
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3
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両面こんがりと焼けたら、バターと醤油を入れ塩で整えます。にんにくを取り出していたらここで戻して下さい。
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4
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お皿に盛り付けて、かつお節、ネギをかけてできあがりです。
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コツ・ポイント
にんにくを焦がさないように注意してください。オイルソースで食べる感じになるので、オイルやバターは多めの方が美味しいと思います。醤油と塩ではなく、塩コショウでももちろん美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
長芋にはまっているので、いろんなお店で長芋メニューばかり食べていたら、結局はシンプルな長芋メニューが一番美味しいと思い作ってみました。
