ほうれん草のおかか和え

ほうれん草をさっと茹でて水にさらして冷まし、しっかり水気を切って2～3ｾﾝﾁの長さに切る。

ほうれん草を醤油で和え、均一に混ざってから鰹節を加えて混ぜる。