旬の味☆ホクホク新じゃがいもの素揚げ
Description
新ジャガイモのおいしさをシンプルに味わうにはこれが一番！子供も大人もパクパク止まりません☆
あいらもると
材料
作り方
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1
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新じゃがいもはよく洗い皮はそのままで一口大に切ります。
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2
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フライパンに揚げ油を熱し、低温で1をじっくり10分程度転がしながら揚げます。
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3
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火が通ったら、キッチンペーパーに取り、アジしおとパセリを全体にまぶします。
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4
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姉妹品ののり塩味はこちら♪
レシピID :1867335
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コツ・ポイント
小さいジャガイモなら切らずにそのままでOKです。
揚げ油の量は転がしながら揚げるので、ジャガイモの表面が見える程度で大丈夫です。
10分くらいじっくり低温で上げるのがコツ^^
ホクホクになります！アジしおがなければお好みのお塩でOK❤
揚げ油の量は転がしながら揚げるので、ジャガイモの表面が見える程度で大丈夫です。
10分くらいじっくり低温で上げるのがコツ^^
ホクホクになります！アジしおがなければお好みのお塩でOK❤
このレシピの生い立ち
実家の畑で取れた今年初の新じゃががたくさん届いたので！
まずは素材の味を味わいたくて素揚げしてみました。
まずは素材の味を味わいたくて素揚げしてみました。
あいらもると
