焼きズッキーニと生サーモンの和風カクテル

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Description

ズッキーニ サーモン ごま 醤油 ハチミツ だし

材料 (2人分)

●しょうゆ
大さじ1/2
●ハチミツ
小さじ2(好みで)
●だししょうゆ
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニはさいのめに切り、うっすら焦げ目がつく程度にフライパンで炒める(油なし)か網焼きにし、あら熱を取る

  2. 2

    サーモンもズッキーニと同じサイズに切っておく

  3. 3

    ●を混ぜ、ズッキーニ、サーモンともに冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に混ぜ合わせる。皿に盛り付け、ごまを振りかけて完成

コツ・ポイント

冷やして食べると旨さが引き立つ

このレシピの生い立ち

夏野菜を使った簡単前菜をと考えた一品
レシピID : 1855441 公開日 : 12/06/19 更新日 : 12/06/19

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