鮭としめじの♡マヨケチャ和え
・∀・山根☆
作り方
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1
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鮭に塩こしょうを振り、少し置いておく
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2
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5分くらい置いたら、キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取り、食べやすいサイズに切り小麦粉をまぶす
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3
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多めのサラダ油でカリッと焼く
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4
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焼けたら、鮭はそのままでいいのでキッチンペーパーでフライパンを綺麗にして
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5
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しめじを加えて、気持ち塩こしょうで味付けします
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6
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しめじに火が通れば、熱いうちにマヨネーズとケチャップを混ぜたものに和える
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7
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お皿に盛り付けて、完成^^
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コツ・ポイント
塩こしょうは、かけ過ぎないよう
冷めても美味しいので
お弁当のおかずにもバッチリです♡
冷めても美味しいので
お弁当のおかずにもバッチリです♡
このレシピの生い立ち
鮭をそのまま塩焼きにすると
papaのテンションが下がります(´；ω；｀)
これなら、上手い上手いって食べてくれます^^
papaのテンションが下がります(´；ω；｀)
これなら、上手い上手いって食べてくれます^^
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