抹茶ミルクソースdeコーヒーゼリー
PanDomo
作り方
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1
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○の水にゼラチンを振り入れふやかす。
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2
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濃いめのコーヒーを用意し、砂糖を加えて溶かし混ぜる。
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3
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コーヒーが熱い時は、そこへ【１】のゼラチンを加えてしっかり溶けるまで混ぜる。又は、レンジ600wで20秒チンして混ぜる。
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4
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器に分け入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫でじっくり冷やし固める。（適度に固まるまで５時間くらいかかります。）
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5
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120mlカップなら６個できます。
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6
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★ゼリーが固まったら、抹茶ミルクソースを作りましょう！
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7
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コンデンスミルクに抹茶を加え＿
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8
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ダマダマを無くすようにしっかり混ぜる。
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9
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牛乳を加えて溶き伸ばしたらソースの出来上がり♫
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抹茶ミルクソースをかけて仕上げます♪
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抹茶ミルク味とコーヒーが合うんです♡
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2012.11.1
♪話題入り！
れぽを届けて下さった皆様に感謝いたします♡
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✿まいとものママさんが、大きくひとつの器で仕上げて下さいました♪
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コツ・ポイント
ゼリーに加えるお砂糖の量はお好みで増減して下さい。
とろふわゼリーに仕上げるためゼラチンパウダーは少なめですから、固まるまでに時間がかかります。
とろふわゼリーに仕上げるためゼラチンパウダーは少なめですから、固まるまでに時間がかかります。
このレシピの生い立ち
コーヒーフレッシュ以外のソースで食べてみたかったので。
PanDomo
