簡単!基本の炒飯 (中華味の素)の画像

Description

我が家の
炒飯の味付け
中華味version

材料 (2人分)

2杯分
2個
少々
…基本の炒飯の素…
★中華味の素
少さじ1~2
★醤油
少さじ1~2
★塩胡椒
少々
★お好みで…胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    具は何でもOK

    ※写真の炒飯の具は
    挽き肉,玉ねぎを
    使ってます

  2. 2

    ご飯と卵を
    混ぜ合わせる

    フライパンに
    ラードか胡麻油で
    炒めたら

    炒飯の具と
    いりごまを
    入れて炒める

  3. 3

    写真

    調味料★を
    全部入れて
    味を整える

  4. 4

    写真

    盛り付けして
    完成♪

コツ・ポイント

卵とご飯を混ぜ合わせると
パラパラ炒飯になりやすい♪

いりごま入れるのは香りを
楽しむこととご飯とご飯が
くっつかないようにするためです


炒飯にはラードをつかうのが良い
旨味が違います

このレシピの生い立ち

炒飯の味付けが色々
ありすぎて分量忘れたり
余計なものを入れて味が濃くなったり
するのでメモ用に
中華味の素で作る基本の炒飯を
載せました♪

レシピID : 1856364 公開日 : 12/06/19 更新日 : 12/06/19

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