ささみのめかぶあえ

ささみは酒をふり、レンジで30秒程度加熱し、手で裂く。

にんじんとかぶはせん切りにし、塩と酢をふってもみ、しんなりしたら水を切る。

ボウルにめかぶと、しょうが醤油、１，２を入れまぜる。