簡単ヘルシー★茹でチンゲン菜の生姜ソース
☆すいか☆
作り方
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1
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チンゲンサイは株元を切り、葉を一枚ずつバラバラにしみず洗いする
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2
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中華鍋に水気の付いたままチンゲンサイと塩を入れ、中火にかけ蓋をして、チンゲンサイがしんなりするまで加熱する
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3
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②をザルにあげ、流水で冷まし水気を軽く絞り、お皿に並べる
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4
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★印の材料をまぜ合わせ、③にかける
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5
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6月19日のごはん日記は☆台風なのでお家であるもので作る献立全7品（全レシピｕｐしています）
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6
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コツ・ポイント
②チンゲンサイの水分が足りないようでしたら、水を少し足して下さい。茹でるのではなく蒸す感じです。③水気はあまりきつく絞りすぎないで下さい。生姜は水に晒しません。チンゲンサイはお皿に並べ、ラップをかけてレンジ加熱でもＯＫです
このレシピの生い立ち
台風なのでお家にあるもので作りました
☆すいか☆
