リメイク★残りご飯で甘辛お焼き
☆桃姫☆
作り方
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1
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温かい残りご飯をボウルに入れ、豆腐と小麦粉をいれ、棒でよくこねる。ねちねちしてきて まとまったらOK
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2
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フライパンに油を熱し、①をスプーンですくい落とし、上から平らにする。成形してから焼いてもよい。
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3
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こんがり両面を焼いたら、一旦取り出す。そこへ、●の調味料をいれる。少しとろみがつくまで熱する。
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4
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③にお焼きをいれて、たれと絡ませて出来上がり。
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コツ・ポイント
小麦粉と水の量は、ご飯の硬さにより違います。水が少ないと硬めですので、柔らかめがいいなら、豆腐を増やしてみてもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
ヘルシーにしたくて、豆腐をいれてみました。ふわふわもちもちです★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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