簡単!ペンネ・ゴルゴンゾーラの画像

Description

パスタを茹でて和えるだけの簡単メニューでおもてなし!

材料 (4人分)

1袋
50g
180cc
白ワイン
大2
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    写真の材料を用意して

  2. 2

    写真

    ペンネを記載の時間と塩を入れ茹でながら、生クリームにワインを入れて中火で沸騰させ

  3. 3

    写真

    チーズを入れて良く溶かしながらお好みのとろみが付くまで弱火で煮ます

  4. 4

    写真

    茹であがったペンネは湯を切って鍋に戻して

  5. 5

    写真

    その鍋にソースを入れて良く絡ませて

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け黒コショーを振りかけて完成

コツ・ポイント

茹でたペンネとチーズの塩味があるので味付けは黒コショウのみです。パスタは今回ペンネを使いましたがスパゲティでもOK!

このレシピの生い立ち

ブルーチーズを貰ったけど、そのまま食べるのはクセがあるので生クリームを使うかカルボナーラ風に卵黄を和えるか考えましたが冷蔵庫に生クリームがあったので、イタリアンレストランで食べたのを思い出しながら作ってみました。
レシピID : 1859065 公開日 : 12/06/21 更新日 : 12/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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skateri
ランチに❤とっても美味しかったです!

ありがとうございます。他のレシピも試して下さいね(^_^)

初れぽ
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くるみ小枝
簡単でおいしくできました♪おいしくておかわりしてしまいました。

ちょっと癖になる味ですよね!