マンゴーゼリームース
るびままん
作り方
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1
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《準備》
マンゴーの缶詰は果肉と汁に分けておく。
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2
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クックゼラチンは
８０℃のお湯で溶かしておく。
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3
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《作り方》
缶汁とオレンジジュースを合わせ〔２〕のゼラチン液を入れてよく混ぜる。
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4
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レモン汁を加える。
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5
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８個のデザートカップに入れる。
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6
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食べやすく切ったマンゴーをそれぞれに入れる。（ムースの分として１/３位残しておく）
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7
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冷蔵庫で冷やし固める。
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8
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ムースを作る。
鍋に牛乳とマシュマロを入れて火にかけ煮溶かす。
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9
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粗熱がとれてからゼリーの上に重ね、残しておいたマンゴーを加える。
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10
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ミントで飾る。
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コツ・ポイント
クックゼラチン５ｇで２５０～３００ｃｃのゼリーができます。
今回２倍の分量で作りました。缶汁が足りないときはジュースを足してくださいね♪
今回２倍の分量で作りました。缶汁が足りないときはジュースを足してくださいね♪
このレシピの生い立ち
マシュマロで簡単ムースが出来るなんて！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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