枝豆チーズ入り♪カリふわ豚巻き串 

枝豆チーズ入り♪カリふわ豚巻き串 
☆話題入り感謝☆
ジューシーな豚バラの中にはチーズと枝豆入りのフワフワはんぺんが♪
食感も楽しい、旨みたっぷりの串です。

材料 (串5本分)

豚バラスライス
5枚
はんぺん
1枚
クリームチーズ
30g
(冷凍)枝豆
皮付きで50g
適量
ブラックペッパー又は塩コショウ
少々
柚子胡椒、レモン
お好みで

1

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枝豆は皮をむき、水気をとっておきます。

2

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はんぺんとクリームチーズをフードプロセッサーに入れ、なめらかにします。
1を加え混ぜ合わせ5等分にします。

3

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片栗粉を広げたサランラップの上で、2を転がし片栗粉をまぶしながら、約6cmの棒状にします。
5本作って下さい。

4

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塩コショウをした豚バラで、3が隠れるようにらせん状に巻きます。
余裕があれば冷蔵庫で冷やすと、仕上がりがよくなります。

5

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串を刺し、熱したフライパンで焼きます。
油を拭きながら時々転がし、豚バラがカリっとするまで十分に焼いたら出来上がり♪

6

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お好みで柚子胡椒やレモンを添えてどうぞ。

7

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2012.8.1
プレミアムカテゴリ「スポーツ・体づくり」に登録して頂きました❀
有り難うございます人´∀`*❤

8

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2014年8月4日
Yahoo! JAPAN のスポットライトコーナーで紹介して頂き感謝です^人^

9

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2014年8月7日
話題入りすることができました♬
嬉しいつくれぽに感謝の気持ちでいっぱいです♡

10

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2015年12月29日
cookpadニュース
「はんぺんおかず」レシピ8選に掲載下さり有難うございました^人^

コツ・ポイント

*3は豚バラで十分に隠れるように、短め(約6cm)に成形します。

*食感が楽しめます。豚バラはカリっとするまで焼いてください。

*冷蔵庫で冷やし固めると、より綺麗に仕上がります。(H26.8.24 追記)

このレシピの生い立ち

旨みと同時に、カリっ、ふわっとした新しい食感が楽しめる串を考えてみたいと思いました。
レシピID : 1859554 公開日 : 12/06/26 更新日 : 16/01/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (46人)

17/07/21

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お弁当に作りました。手軽なレシピをありがとう⭐️

ハニきち

お弁当に仲間入り嬉しいです^^こちらこそ作って下さり感謝です

17/04/14

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豚こまで。レモンでさっぱり☆おつまみにも最高でした!

にゃんころコロコロ

すごい☆豚こまでこんなに美しく仕上がるんですね♡素敵です感謝

16/09/27

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お弁当に♪美味しくできました(⌒▽⌒)

さなままる

お弁当にすごい~☆美味しく作って下さり嬉しいです^^感謝です

16/03/05

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形が悪いけれど美味しかったです。リピします

ぶりぶりぶーりちゃん

付け合せも丁寧で美味しそう♬お口にあって嬉しいです^^又是非

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