梅✿青シソ✿チャーハン♥
まっちぃなー
作り方
-
-
1
-
梅干しは、
種を取り除き
細かくきざむ
卵は、
割りほぐし
梅干しを入れ
よくかき混ぜる
青じそは、千切りにする
-
-
-
2
-
フライパンに
ごま油を入れ熱する
梅干しの入った、卵液を入れ、かき混ぜ半熟の状態でご飯を投入する
※この間約8秒
-
-
-
3
-
ご飯がぱらぱらになったら、
中華だしの素
塩コショウで、味付けをして火を止め
青じそを入れ、
出来上がり
-
コツ・ポイント
＊梅干しの塩分加減で、塩コショウの量は調整してください
このレシピの生い立ち
＊食欲のないとき、梅と青シソでさっぱりとチャーハンが食べたいと思いました
＊自家製の梅干しと庭に生えている青しそを使いました
＊自家製の梅干しと庭に生えている青しそを使いました
(
)
まっちぃなー
