うめと大根おろしのおかかスパゲッティー・お素麺
＊さら＊
作り方
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1
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パスタもしくは、お素麺を茹でまたら、氷水にさらします。
オリーブオイルであえます。
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2
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梅干の種をとりミンチ状にしたら、だしのもとを加え＜水大さじ１＞と醤油でのばす。
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3
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パスタを器に盛り付け、大根おろしをのせたら、２のウメをのせる。お好みの量の、なめたけ、しそ、あさつき、おかかを飾り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
＜なめたけ＞なるものをもらいましたので使ってみたくて旦那様に考案していただいたメニューです。
なめたけも、梅も、食べれないの・・・。でも、このパスタはＯＫです。
なめたけも、梅も、食べれないの・・・。でも、このパスタはＯＫです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊さら＊
